सर्दियों में आप जो कुछ भी खाते हैं उसके फायदों के बारे में जानना जरूरी है।

वैसे लोग सर्दियों में जितने अधिक पौष्टिक आहार का सेवन करेंगे, वह उतने ही स्वस्थ और फिट रहेंगे। ऐसे में ठंड के दिनों में ज्यादा से ज्यादा पोषक तत्व खाने की इच्छा होती है. गेहूं की रोटी आमतौर पर घर में ही खाई जाती है, लेकिन बाजरे की रोटी आपकी सेहत के लिए काफी फायदेमंद मानी जाती है। आपको बता दें कि गेहूं, मक्का और ज्वार जैसे बाजरा बहुत फायदेमंद होते हैं। दरअसल, बाजरे में कई पोषक तत्व होते हैं जो आपकी सेहत के लिए अच्छे होते हैं। खासकर सर्दियों में बाजरा खाना सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है। इसे खाने से आपकी पाचन क्रिया बेहतर होगी और साथ ही बाजरा आपको कई बीमारियों से दूर रखेगा। अब हम आपको सर्दियों में बाजरा खाने के फायदों के बारे में बताते हैं।

* कहते हैं सर्दियों में बाजरे का सेवन शरीर में आंतरिक गर्मी बनाए रखने के लिए बहुत अच्छा होता है. जी हां और यही वजह है कि सर्दियों में कई लोग बाजरे की रोटी या अन्य व्यंजन खाना पसंद करते हैं।

* उन्हें बता दें कि बाजरे में भरपूर मात्रा में कैल्शियम होता है और आप किसी भी कैल्शियम के विकल्प की जगह इसका सेवन कर सकते हैं। यह आज और सर्दियों के जोड़ों की समस्याओं और ऑस्टियोपोरोसिस के लिए बहुत उपयोगी है।

आप सभी जानते ही हैं कि सर्दियों में भूख ज्यादा लगती है, ऐसे में इन दिनों कई तरह के व्यंजन बनाए जाते हैं और ज्यादा खाए जाते हैं तो वजन बढ़ने लगता है. हालांकि बाजरे का सेवन वजन कम करने में आपकी मदद कर सकता है। बाजरा आहार फाइबर से भरपूर होता है, जो पाचन में फायदेमंद होता है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके मोटापा कम करने में मदद करता है।

बाजरा में एमिनो एसिड ट्रिप्टोफैन होता है, जो भूख को कम करता है। जी हां और इसे सुबह नाश्ते में लेने से आपको ज्यादा देर तक भूख नहीं लगेगी और आपका पेट भर जाएगा।

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